“夏季干旱不会让肉类工业不受影响,”厂长说。

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“由于炎热、干燥的夏季,庄稼收成特别糟糕,”Horm说。猪肉生产成本的60%是由饲料成本构成的,主要是谷物。我们的生产成本很可能会大幅度增加。”

他解释说,在整个欧洲,猪肉继续大量生产,过剩猪肉已经流向亚洲,而中国则管制欧洲的市场价格。

Horm说:“中国最近一直是一个贫穷的进口国,因为他们自己的国内生产增加了。”欧洲猪肉价格呈下降趋势。有一种威胁,即生产成本急剧上升,但销售价格却不存在。

据统计,爱沙尼亚人对家畜的偏好是欧洲80%的最高水平。

“但许多人说,他们更喜欢国内产品,实际上是忠于黄色销售标签,即更低的价格,”他指出。很难判断肉是爱沙尼亚还是不爱沙尼亚。新鲜肉类是最简单的。然而,香肠和热狗肉的来源是什么,很难确定。”

来源: news | ERR
图片来源: ostimees/Scanp

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