星期五是爱沙尼亚电影节开幕式

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美食家和前国会议员伊姆雷·苏·R出现在ETV日间杂志节目《Ringvaade》上谈论这部电影,以及爱沙尼亚缺少米其林星级餐厅。

苏先生说他去过很多米其林星级的餐馆,对一些人来说,在任何一家这样的餐馆里聚餐都是一种生活方式,不仅仅是关于吃饭,而是整个体验。

他说:“你去那里学习、享受它,然后再带着它回来。”

他说,生意太严重了,餐馆老板们在失去或没有得到令人垂涎的批准印章的问题上自杀了。

然而,这并不是一个很快就可能影响爱沙尼亚食品市场的现象。苏先生说,最近的米其林星级餐厅在哥本哈根。

Soo_ r先生说:“那家餐厅的主厨(两位主演的诺玛)任_ Redzepi是将北欧菜肴列入世界地图的开拓者。”他指出,餐桌的等待时间可能长达六个月,其中一人的晚餐价格约为_ 250-_ 300,不包括葡萄酒。

Soo_r先生说,爱沙尼亚市场的小规模是其缺乏米其林星级餐厅的主要原因。

根据爱沙尼亚餐厅指南,该国目前最顶级的餐厅包括亚历山大塔林皮里塔区的诺亚大厨厅、穆胡岛的P·达斯特庄园和塔尔图的H·μlm。

美食电影节一直持续到4月14日。更多信息在S_pruse电影院网站上;原始采访在这里(两个链接都在爱沙尼亚语中)。_

来源: news | ERR
图片来源: R

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