意译:忏悔星期二下雪的,甜蜜的塔尔图

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泰维翰林äE是一个许多了雪橇和他的朋友在塔尔图的流行kassitoome希尔星期二下午。

“第一次很疼,但你只需要把它,”他评论说雪中不可避免的泄漏和跌倒在这样的陡峭的山上滑雪。”到第十次跑步,你再也感觉不到任何东西了。”

翰林äE比平均sledder山上当时年纪大了,但这并没有阻止他享受斜坡与动物形状的充气玩具。他和他的朋友们说,他们在每年的星期二都要去滑雪橇,也吃传统的包子和豌豆汤。

但是他们有骨头吗?

“骨头上面?”他重复道。比如,你要一根骨头。把它做成一个陀螺。不,我们不做骨顶部。”他的朋友说,他们在滑雪和吃素菜包子,最好的,他们声称,来自沃纳的咖啡馆é。

更长的雪橇跑,更高的亚麻

虽然一些相关的传统演变或消亡,忏悔星期二,庆祝在世界其他地区的狂欢节或煎饼的一天,爱沙尼亚仍然是一个受欢迎的传统节日。

像在其他地方一样,忏悔星期二标志着前一天的大斋期开始的,但在爱沙尼亚,它也被认为是一个送别冬天,那样的日子已经越来越长,人们已经思考春天。当肉的库存减少时,通常是在桶底的猪脚被吃掉,顶部的骨头是为孩子们留下的。丰富的绿豆或豌豆汤也吃过,是素菜包子。

爱沙尼亚没有去忏悔星期二玩雪橇;也有人认为,较长的幻灯片,你会成长,夏季亚麻高。许多其他迷信与当天有关,其中许多与良好的农业财富或保护有关。

爱沙尼亚的vastlakuklid

如今,许多与忏悔星期二相关的旧习俗不遵循了,或者已经在一个现代的形式进行。滑雪是一项受欢迎的活动在所有的年龄时有足够的雪,但一个传统,没有任何迹象表明消失是四旬期的包子。

被称为semlor在瑞典,laskiaispullat在芬兰,在挪威、丹麦和fastelavnsboller VēJA KÅ«KA在拉脱维亚,素菜包子,或vastlakuklid(唱。vastlakukkel)在Estonian,仍然是一个主要在爱沙尼亚的晚冬季节,在通往移动假日周不断增加的需求,人们对这一堆白纸盒携带装满新鲜面包是在镇上常见的景象。

而超市可能会有至少几盒多种奶油面包在中秋节前已经可用的时间,许多青睐新鲜由本地咖啡馆é的屁股,让他们的股票哪个种族。

“一切从烤箱里去一样快,”曼德尔蛋糕店老板生气noorem说,补充说,上星期二,该店推出只有素菜包子。

即使是555豆蔻馒头杏仁生产生的日霜是不够的,然而,许多门客转身离开妙手空空下午和唯一的面包展示柜左已经预订和只是等待拾取。

Last year, Mandel only offered lenten buns on Shrove Tuesday, but this year, Noorem said, so many people started asking for them weeks in advance that the Tähtvere neighborhood cake shop began baking about 30 per day ahead of the holiday itself. “只要我们手头有一些就够了,”她补充说。

稳定的需求

然而在城市中心,几乎完全没有标记的面包店,叫Saiapood(“面包店”),直接对面的塔尔图市政厅,还有盒子和一行行提供素菜包子就在下午4点之前,在各种尺寸和各种馅料,馅料,包括越橘、黑醋栗、杏仁、覆盆子细雨,和巧克力草莓。

柜台后面的那位女士工作说他们已经产生了一些400-600四旬期包子日像,和面包师在后等一批新的冷却。涓涓细流仍在稳定。

在拐角处,在沃纳咖啡馆é柜台排队,一个塔尔图的主食距今100多年,是个深还没有站在一个单独的线序拾音器。

长长的陈列柜高高地堆放着preboxed素菜包子三五成群,CAFé员工迅速带到登记,一个接一个,根据各大客户总要多少面包。

“我们今天赚了几千美元,”一位员工说。我不知道到底有多少,因为我们在这里有这些加有预购的。千里之物。我们确实睡得不多。”

来源: news | ERR
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